Evento
Jornadas de cocina en miniatura en Casa Francisco El de Siempre
956232249
06/05/2021 al 28/05/2021
Categorías
Descripción
Casa Francisco El de Siempre ha vuelto a convocar sus Jornadas de Cocina en Miniatura, que desarrollará todos los jueves y viernes del mes de mayo. Se trata de un menú degustación que irá cambiando cada semana y que se compone de seis platitos y un postre. El precio es de 24 euros. Este es el menú del 27 y 28 de mayo:
1- Salmorejo de cereza con queso fresco y tataki de atún
2- Carpaccio de presa con vinagreta y helado de pistacho
3- Crujiente de gambón con salsa romesco
4- Tosta de sardina con guacamole casero y mermelada de tomate
5- Pimiento del piquillo relleno de marisco y envuelto en hojaldre
6- Calamar relleno a la andaluza
Postre: Tiramisu
2- Carpaccio de presa con vinagreta y helado de pistacho
3- Crujiente de gambón con salsa romesco
4- Tosta de sardina con guacamole casero y mermelada de tomate
5- Pimiento del piquillo relleno de marisco y envuelto en hojaldre
6- Calamar relleno a la andaluza
Postre: Tiramisu
Las reservas se hacen a través del teléfono 956232249.
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