Tarifa EcoCenter ha organizado para el día 29 de junio, de 17:00 a 19:00 horas, una exhibición de cocina con algas de carácter benéfico. El cocinero de cocina natural Javier Zanón mostrará los distintos tipos de algas y sus propiedades y las técnicas de cocina para esas algas. Depués se degustarán los platos, que serán Tosta de aguacate con algas nori, Tartar de wacame y Rissoto de algas.
La donación es de 12 euros y se destinará a beneficio de la Comisión de Protección Animal de Tarifa. Reservas al 956927456.
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