El próximo domingo 3 de octubre, a partir de las 11:00 tendrá lugar, como cada primer domingo del mes, el Ecomercado de la RAC en el Parque Natural de Los Toruños y Pinar de la Algaida. Será el primer mercado ecológico de este otoño, y se contará con nuevos puestos y actividades infantiles.
En esta edición se incorpora a la zona de restauración “La Kombuchería”, una empresa familiar que nació en Vejer de la Frontera y acumula más de 15 años de historia. Fueron pioneros trayendo esta bebida a España, poco a poco han ido consolidando, ampliando y diversificando el proyecto, y actualmente tienen la nave de producción en Conil de la Frontera. Su producto estrella son las distintas variedades de Bio-Kombucha, aunque también ofrecen tisanas y tés ecológicos de gran calidad.
Además, reflejando el espíritu cooperativo de la RAC, en los ecomercados tendrán también a la venta cervezas artesanales Destraperlo.
Otra novedad es la puesta en marcha de actividades y talleres en el seno del ecomercado. Entre ellas, un Taller de Cocina para Niños de la mano de Criando Veganos. Esta iniciativa acaba de crear un libro de cocina en familia titulado “La cocina es nuestra”, cuya publicación se está financiando gracias a una campaña de crowdfunding en Verkami. La actividad se desarrollará a las 11:00 junto a la food truck de AguaViento WaterWind.
En esta edición del ecomercado participarán los siguientes proyectos: Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), Olivar Torremelgarejo (aceite de oliva, Jerez), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), El Rancho Cortesano (miel y aromáticas, Jerez), La Reverde (hortalizas, Jerez), Conservas Artesanales Contigo (conservas artesanas, Puerto Real),Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar de la Fra.), La Carica (ecotienda con otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín), Ecomeinadier (moringa, Puerto Real), El Miajón (panadería artesana, Jerez), Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), El Cabrero de Bolonia (quesos artesanos de cabra, de Tarifa), y en la zona de restauración Café Bhonchen (Facinas, Tarifa), Das-Brot (panadería y repostería dulce y salada, Facinas, Tarifa), La Kombuchería (kombucha e infusiones, Conil), Destraperlo (cervezas artesanales, Jerez), Aguaviento WaterWind (tapas ecoveganas, Los Barrios).