Evento
Cena maridaje De Japón a Cádiz en Dhoma de El Puerto
603604008
05/11/2020
19:00
Categorías
Descripción
Dhoma ha organizado para el 5 de noviembre, a las 19:00 horas, la cena degustación De Japón a Cádiz ida y vuelta. Seis nuevos platos componen un menú degustación con «sabores únicos y diferentes» que se encargará de maridar Eva Espinosa, enóloga del Grupo Merino. Este es el menú:
- Tartar de lubina acevichado maridado con cava Edone Cuvee De María, Chardonnay, Tierra de Castilla.
- Ensalada agar-agar maridada con Sommos Varietales, Pinot Noir, Chardonnay y Gewürtraminer, D.O. Somontano
- Uramaki gambas al ajillo maridado con Atuna Chardonnay, D.O. Somontano
- Cañaillas (vinagreta semi picante, salado) Forlongo Blanco Eco, Palomino Fino Tierra de Cádiz.
- Futomaki zarajo maridado con Ser o no Ser, Tempranillo D. O. Ribera del Duero Roble.
- Caballa flambeado maridado con Caracepa Tinto, Syrah, Petit Verdot y Tintilla Tierra de Cádiz
Y para finalizar, una copa dulce Candela Cream, Palomino y Px, D.O Jerez. El teléfono para reservas en el 603 60 40 08 y el precio es de 50 euros.
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