Vuelven las Cenas Degustación del Restaurante Avante Claro en Sanlúcar. Será el viernes 4 de octubre y se podrán probar los siguientes platos:
1. Ensalada tibia marina
2. Ensaladilla de batata dulce y mariscos
3. Tosta de tapines esparragados y crujiente de ostras
4. Navajas en témpura ibérica sobre crema de tomate confitado
5. Brochetitas de cigala a la manzanilla
6. Corvina ahumada a la lavanda y espuma de pan frito
7. Magret de pato confitado a las finas hierbas con mousse de patata estofada.
Postre: Bizcocho de pistacho al limón sobre crema de chocolate blanco.
Las bebidas están incluidas. Los vinos que acompañan la comida son selección del jefe de sala, Jose Ángel.
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