956235071
30/05/2019
20:30
Categorías
Descripción
Fermin Hidalgo, la octava generación al mando la histórica bodega sanluqueña Hidalgo-la Gitana, presenta en el chiringuito Ajedrez sus vinos de crianza biológica y oxidativa con un maridaje asiático y mediterráneo:
- Las 30 del Cuadrado & ostras y nigiri flameado de salmonete con sal de caviar
- Manzanilla La Gitana & nigiri “Ebi kuruma Yusu-Kosho” (langostino)
- Manzanilla pasada La Pastrana & nigiri de pargo con Momiji Oroshi
- Amontillado Napoleón & lasca de solomillo de Ávila con mantequilla almendrada
- Tinto “Cuerno” D.O. Ribera del Duero & crujiente de rabo de toro
Será el jueves 30 de mayo a partir de las 20:30 horas. El precio es de 35 euros por persona. Aforo limitado. Reservas a través de los teléfonos 956 235 071 y 626 126 960.
Recibe la Agenda de Comé por WhatsApp
Si quieres recibir semanalmente la agenda con los actos gastronómicos de Cádiz en tu teléfono, incluye el +34 669 11 89 28 en tus contactos con el nombre Agenda de Comé y envía un mensaje con la palabra ALTA. Si estás leyendo esto desde el movil, sólo tienes que pulsar AQUÍ y después, darle a enviar.