9 de noviembre. Concurso Gastronómico Panamera Gourmet a bordo de un Porsche
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9 de noviembre. Concurso Gastronómico Panamera Gourmet a bordo de un Porsche
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Cuatro restaurantes gaditanos participan en la V Edición del Concurso gastronómico Panamera Gourmet: La Carboná en Jerez, El Laul en el Puerto de Santa María, Sopranis en Cádiz y Corredera 55, en Vejer de la Frontera. En la iniciativa, que se desarrolla del 2 de noviembre al 2 de diciembre,  participan un total de 20 establecimientos andaluces, ya que también se han seleccionado locales deSevilla, Huelva y Córdoba.

Las pruebas de conducción con los 5 modelos Porsche que compondrán la caravana ‘Panamera Gourmet’ llegarán a Cádiz el jueves 9 de noviembre repartidos en tres turnos de 10,00, 12,00 y 16,00 horas.

Los platos serán introducidos en las cartas de los distintos establecimientos para que puedan ser degustados por sus clientes mientras que el jurado profesional evaluará no sólo la textura, sabor y presentación de los mismos sino la capacidad de innovación de los chefs en búsqueda de un representante que sea capaz de reinventar las recetas tradicionales. Así, valorarán la mezcla de sabores, olores y texturas al objeto de encontrar un representante con una soltura suficiente.

El jurado recorrerá los distintos establecimientos en una caravana compuesta por 5 modelos Porsche, entre los que se encuentran 911 GTS, Macan Turbo y  Panamera S E-Hybrid Macan SD.