El día 5 de noviembre vuelve el Ecomercado a Los Toruños tras el acuerdo alcanzado por la Red Agroecológica de Cádiz (RAC) y el Parque Metropolitano Marisma de Los Toruños y Pinar de Algaida, para repetir la iniciativa los primeros domingos de cada mes.

Ya son cuatro las ediciones llevadas a cabo, desde el mes de julio, y el próximo domingo 5 de noviembre, se celebrará la quinta en horario de 11:00 a 16:00 . En estos mercados, todos los productos que se ponen a disposición del público son ecológicos o del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la RAC. En los propios puestos, los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora.

El objetivo de estos mercados es consolidar un espacio de encuentro de personas productoras y consumidoras mediante venta directa, productor-consumidor, de productos agroecológicos, así como ser un medio de promoción de otro tipo de alimentación, de producción de los alimentos y de distribución de los mismos, basado en el respeto al medio ambiente, respeto a las personas que producen a través de precios dignos y respeto a las personas que consumen con precios adecuados. Todas las fincas de las personas que producen están abiertas a los clientes para ser visitadas y se ofrece la oportunidad de formar parte del Sistema Participativo de Garantía, en que el papel de los consumidores es fundamental para crear una relación estrecha de confianza.

El número de personas productoras participantes va en aumento, actualmente hay 18 y los organizadores esperan que siga creciendo. Todos los proyectos son de la provincia de Cádiz, más algunos que se están sumando de Lebrija

En esta nueva edición se contará también con el puesto informativo sobre Red Agroecológica de Cádiz, y participarán los siguientes proyectos: Nudillos Rotos (hortalizas, productos SPG-RAC, Vejer), Das-Brot (panadería y bollería dulce y salada, Tarifa), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), La Reverde (hortalizas, Jerez), Destraperlo (cerveza artesanal, Jerez), El Rancho Cortesano (miel y otros productos-Cuartillo-Jerez), Agroecopaveral (hortalizas, productos SPG-RAC, Chiclana), Vermigades (humus de lombriz, Chiclana), Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar de la Fra.), Charcuterra (embutidos veganos, Jerez), La Carica (otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez) y Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín) y Olive Medioambiente (aceite, Prado del Rey). El Cabrero de Bolonia no volverá hasta diciembre en que sus cabras vuelven a producir leche, ya que los quesos que producen sólo se hacen con leche de sus propias cabras.

Asimismo, habrá un taller para toda la familia, organizado por nuevos socios de la RAC sobre “Germinados”. En los puestos hay siempre degustaciones para comprobar la calidad del producto.

La organización recuerda que se lleven bolsas bolsas o carritos de la compra para evitar uso indiscriminado de bolsas de plástico.

Si quieres recibir semanalmente la agenda con los actos gastronómicos de Cádiz en tu teléfono, incluye el +34 669 11 89 28⁠ en tus contactos con el nombre Agenda de Comé y envía un mensaje con la palabra ALTA.