Nuevo curso de cocina vegana en La Panacea. En esta ocasión se trata de un curso temático sobre el seitán, una elaboración a partir del gluten de trigo rica en proteínas y que, por su textura, se puede utilizar en numerosos platos de cocina tradicional.

El chef José enseñará a hacer chicharrones, carillada y bienmesabe con seitán. Al final habrá una degustación. El precio es de 15 euros. Reserva de plaza en La Panacea, a través de mensaje privado o en el teléfono 956340804.

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