El Restaurante La Cruz Blanca ofrece el 22 de noviembre una nueva Cena temática de otoño, un menú de setas armonizado con vinos de Lustau:

• Ensalada templada de shimeji al ajillo con fino con crianza larga La Ina.
• Colmenillas con crema de foie y huevo poche con Amontillado.
• Canelón de pato confitado sobre bechamel de chantarelas con Palo Cortado.
• Lomo de lubina a la brasa a baja temperatura y crema de boletus con manzanilla pasada
• Presa confitada sobre parmentier de lengua de vaca con Oloroso Emperatriz Eugenia
• Mousse de frutos rojos con interior de chocolate: East India Solera o un maridaje más atrevido con un palo Cortado para los que no le gustan mucho el final dulce.

Será a partir de las 20:30 y su precio es de 35 euros. Plazas limitadas.

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