El próximo domingo 2 de diciembre, de 11:00 a 15:00, se celebra un nuevo ecomercado en el Parque Metropolitano de Los Toruños y Pinar de Algaida. Será el último hasta el mes de febrero, puesto que descansará en enero.
En esta ocasión, contará con la participación de Connatur Moringa from Conil como puesto invitado. Se trata de un proyecto de producción y comercialización de Moringa oleifera de Conil de la Frontera, apuestan por un cultivo ecológico, innovador y una producción local. Su producto lo ofrecen en distintos formatos para el consumo, todos transformados y envasados, explica la organización. Más información sobre Connatur aquí. Además, se incorpora como nuevos socio y productor del ecomercado a El Miajón de EkoArte, obrador artesanal de pan, que asistió como puesto invitado a los últimos ecomercados en Los Toruños y en Cádiz.
En esta decimoséptima edición volverá a haber un puesto informativo sobre la Red Agroecológica de Cádiz, y participarán los siguientes proyectos: Das-Brot (panadería y bollería dulce y salada, Tarifa), Huerta Albanta (hortalizas, Medina Sidonia), Viviendo en el Campo (hortalizas, Vejer), La Reverde (hortalizas, Jerez), El Rancho Cortesano (miel y otros productos-Cuartillo-Jerez), Agroecopaveral (hortalizas, productos SPG-RAC, Chiclana), Vermigades (humus de lombriz, Chiclana), Finca Guadalquejigo (hortalizas, Castellar de la Fra.), Charcuterra (embutidos veganos, Jerez), La Verde SCA (hortalizas, Villamartín), Olivar Torremelgarejo (aceite, Jerez), Huerta La Soberana (hortalizas, Lebrija), BioCádiz (naranjas, Castellar de la Fra.), O-live (aceite, Prado del rey), Destraperlo (cerveza artesanal, Jerez), Soul Kombucha (bebida artesana, El Puerto de Santa María) Conservas Artesanales Contigo (conservas artesanas, El Puerto de Santa María), Aguaviento WaterWind (tapas ecoveganas, Los Barrios), La Carica (otros productos ecológicos certificados para complementar la cesta de la compra, Jerez) y como puesto invitado tendremos a Connatur (moringa, Conil).
Como siempre, desde la RAC recomiendan traer al ecomercado bolsas reutilizables o carritos de la compra para evitar el uso indiscriminado de bolsas de plástico.
En estos mercados, todos los productos que se ponen a disposición del público son ecológicos o del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la RAC. En los propios puestos, los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora. Todos los proyectos son de la provincia de Cádiz, más uno que se ha sumado de Lebrija, por ser una comarca cercana a nuestra provincia.
El objetivo de estos mercados es consolidar un espacio de encuentro de personas productoras y consumidoras mediante venta directa, productor-consumidor, de productos agroecológicos, así como ser un medio de promoción de otro tipo de alimentación, de producción de los alimentos y de distribución de los mismos, basado en el respeto al medio ambiente, respeto a las personas que producen a través de precios dignos y respeto a las personas que consumen con precios adecuados. Todas las fincas de las personas que producen están abiertas a los clientes para ser visitadas y se ofrece la oportunidad de formar parte del Sistema Participativo de Garantía, en que el papel de los consumidores es fundamental para crear una relación estrecha de confianza.