El restaurante La Carboná ha preparado un menú especial por San Valentín compuesto por entrantes (paté de ave al Oloroso, carpaccio de castañas y velo de PX, y Arroz vegetal con navajas y pilpil de boletus), lomo de corvina, emulsión de cacahuetes, coco y Fino acompañado de verduras salteadas con salsa de ostras, Coquelets de corral con mole y langostinos, y semifrío de plátano con gelée de naranja y frambuesa.

El menú incluye bebidas y cuesta 35 euros por persona. Reservas también en el correo electrónico lacarbonajerez@gmail.com.