Weisshorn
Establecimiento
Weisshorn
Horario:
Consultar por teléfono
Dirección

Calle Sevilla, 30. Ver mapa. 

Comarca
Costa Oeste
Fecha de apertura 2014
Descripción

Restaurante de cocina marroquí con un curioso origen: empezó como una tienda de vinos, pero las tapas que acompañaban a las degustaciones tuvieron tanto éxito que la gente empezó a reservar el local para comer, por lo que decidieron dar un giro al local y dedicarlo sólo a restaurante. El nombre se debe al barco del arroz encallado en 1994 y visible desde la costa de Sanlúcar y Chipiona. En el año 2019 han inaugurado, junto al restaurante, una destillería artesanal donde elaboran licores propios (más información aquí). En la actualidad tan sólo está abierta la destilería.

La iniciativa del establecimiento es de Roberto Payá y María Eugenia Rodríguez. Ésta última es la responsable de la cocina, de donde salen platos típicos de la gastronomía marroquí, aunque algunos de ellos se combinen con ingredientes típicos de Sanlúcar como el langostino. En la carta hay cuscus, tallín (por encargo), pastelas… También cuentan con platos vegetarianos. Más información sobre la historia de este establecimiento, aquí.

El establecimiento no es muy grande y no hay turnos, para garantizar que los comensales disfrutan de la comida sin prisas y con tranquilidad.

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