Wanderlust
Establecimiento
Wanderlust
Horario:
Martes, miércoles y domingo abierto para almuerzos. Jueves, viernes y sábado, almuerzos y cenas.
Dirección

Calle Victoria, 2

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 2022
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Descripción

Restaurante que propone un «viaje de sabores» en Puerto Real. Está regentado por Simone Di Cesare, cocinero del restaurante, que cuenta con la ayuda de su hermano Alessio. Son italianos, nacidos en una región muy próxima a Roma. Simone ha viajado mucho por todo el mundo y ha querido reflejar esas experiencias en el nombre del establecimiento Wanderlust (palabra de origen alemán que expresa el amor por viajar). También en su cocina, que tiene una base italiana, acompañada de cocina tradicional de aquí y algunos platos de fusión de cocina internacional. La auténtica carbonara es uno de los platos inamovibles de su carta. En esta viajera cocina hay tacos de cochinita pibil, garbanzos con langostinos y bao de carne al toro. Trabajan con sugerencias del día, especialmente de pescado. La decoración también hace referencia a la pasión por viajar, con unas lámparas hechas especialmente para el restaurante con motivos gastronómicos de diferentes países. Tienen terraza. Trabajan vinos diferentes, y tienen una inusual selección de vinos italianos.  Se recomienda reservar.

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