Carretera Villamartín-Ubrique Km. 12 -cruce con carretera a Zahara de la Sierra-
Esta venta abrió originalmente en 1981 de la mano de Ana María González Benítez. Tras interrumpir su actividad, reabre el jueves 23 de junio de 2022 a manos de Sofía Chaves Corbacho, con la idea de recuperar el modelo anterior. Chaves Corbacho conoce bien el establecimiento: ha trabajado allí como ayudante de cocina. Cuenta, según explica, con veinte años de experiencia en el oficio.
La venta reabre con las mismas características que tenía y que lo han convertido en un sitio con encanto, de esos de no perderse un detalle. Para acceder, desde el comienzo de la carretera de Prado del Rey hacía Zahara, hay que coger un carril de tierra. Al final aparece una explanada con árboles donde se puede dejar el coche, al pie de la venta. Lo primero que se ve es su terraza, cubierta con un cañizo y cestas de mimbre colgadas del techo. En la pared aperos de labranza. Se accede desde ahí al interior del establecimiento donde sigue la misma tónica de paredes repletas de aperos de labranza y fotos antiguas, un verdadero museo. Hay un salón y también una terraza acristalada. En lo gastronómico lo más solicitado era el pollo al ajillo y los callos con garbanzos (menudo), platos que se recuperan en la nueva etapa junto con platos con las costillas en salsa; la nueva propietaria no descarta incluir platos nuevos más adelante.
Tienen también conejo en salsa y carnes ibéricas a la parrilla. Para acompañar, en temporada (desde noviembre y hasta la primavera) mosto de la zona que tiene la particularidad de ser de color rosado, casi colorao, porque esta hecho con uvas tintas.
Tienen una zona para los niños con columpio.
¿Hay algún dato erróneo sobre este establecimiento? Dinos lo que hay que cambiar rellenando este formulario.
Muchas gracias por colaborar con Cosasdecome