Establecimiento abierto por Mauro Barreiro, de La Curiosidad de Mauro, en la calle Zorrilla de Cádiz, donde ofrece tapas tradicionales con un toque innovador y creativo. El sitio abrió el martes 24 de enero de 2023. El local tiene forma de tubo y está decorado con toques de humor, un elemento habitual del cocinero gaditano formado en la Escuela de Hostelería de Cádiz. El nombre del establecimiento hace referencia a una frase gaditana que significa «guasa». (Aquí una crónica más amplia de la apertura).

En lo gastronómico se come a base de platitos basados en la cocina gaditana pero con toques divertidos. El local tiene barra y algunas mesas altas. No hay terraza. No admiten reservas.

Esta es la carta de apertura (actualizada a 24 de enero de 2o23):

Tortilla con calamares