Rosa Marín propietaria del conocido bar Sancho Panza de San Fernando inauguraba en diciembre de 2018 nuevo establecimiento en la Isla. Bautizado como ‘Tapería Los Arcos’, Marín ha modernizado la cervecería del mismo nombre dándole un toque agradable y actual gracias a los los suaves colores de sus instalaciones y a las tapas elaboradas de su Jefe de Cocina, Víctor Manuel Cobo.

Más de veinte años de experiencia en el sector en restaurantes de la capital como el Arte Serrano, Balandro, Hotel Bahía o La Montanera han permitido a Cobo crear una amplia carta para la tapería en la que, además de sus originales tapas, también pueden encontrarse tostas, ensaladas, frituras, revueltos, carnes, pescados y postres caseros.

El local cuenta con un salón interior con capacidad para unos 50 comensales, barra y mesas interiores para doce y una terraza exterior en la que se puede albergar a 23 personas.