El Grupo Buenapanza ha abierto el 30 de marzo el restaurante Tábula Brasa como restaurante asociado de esta marca en Puerto Real, en el local que ocupaba El Fogón del Guanche.

La oferta es muy carnívora y se basa en los productos de ibérico y ternera procedentes de la ganadería de la familia Abrasador.

La red Abrasador se asocia con restaurantes abasteciéndolos con sus carnes y recetario. El hecho de poseer ganadería propia, permite a Abrasador ejercer el control de cada una de las fases por las que ha de pasar la carne antes de ser servida en el plato, explican desde el establecimiento. Más información aquí.