Tienda que vende los productos de la quesería artesanal Abuela Agustina, calificada como “quesería de granja”, pequeñas instalaciones que producen partidas pequeñas con métodos completamente artesanales. En concreto esta, regentada por Rosana Poley, elabora quesos de cabra payoya y oveja grazalemeña de ganaderías ecológicas. Produce quesos curados puros de cabra y oveja y también mezcla. Están hechos con leche cruda y con una producción muy pequeña, en torno a una treintena de piezas diarias. En la tienda, además de los quesos de elaboración propia, tienen también chacinas, vinos y mieles. Antes funcionaba como tienda especializada en quesos . También cuentan con tienda en Grazalema (más información aquí) y en Chipiona (más información aquí).
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Fecha de apertura 2014
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Última actualización:
09/03/2017 22:37