Abrieron en el año 2016. Lo pusieron en marcha Joaquín González y su hijo Daniel en la calle Víctor Pradera número 45, muy cerca del mercado de abastos de Chipiona. Elaboran panes de masa madre con diferentes tipos de harinas. Utilizan horno de leña y fermentaciones largas. En la tienda tienen también productos gastronómicos.

En 2020 han abierto una segunda tienda en Sanlúcar. Más información aquí.

Tienen tienda en internet en la que venden sus panes, también piezas de bollería y productos gourmet.