Marino y su esposa Silvana conocieron la zona de la Janda en un viaje en vespa y la zona les gustó tanto que regresaron. En 1985, con otros socios, abrieron una pizzería en Barbate y ocho años más tarde decidieron hacerse con una antigua venta que, tras unas reformas, transformaron en el Restaurante Pizzería Il Forno.
Cuentan con tres salas interiores y una terraza, además de aparcamiento, así como de un huerto que les proporcionan las verduras y hortalizas de temporada.
Elaboran las pastas artesanalmente, así como la masa de la pizza, que dejan fermentar durante 48 horas y cocinan en horno de leña.