Restaurante El Guadarnés
Establecimiento
Restaurante El Guadarnés
Horario:
Abren para almuerzos y cenas. Cierra los domingos
Dirección

Avenida de Guadarranque número 15  -Estación de San Roque- (ver en el mapa)

Población
Comarca
Campo de Gibraltar
Fecha de apertura 2000
Personas relacionadas
Descripción

El establecimiento se fundó el 20 de septiembre de 2000 por parte de Luis Miguel Laza, hijo de Manuel Laza, el fundador de otro restaurante que fue famoso en la zona, la Venta Los Timbales. El nombre se debe a la afición de Luis Miguel por el mundo del caballo. Aquí un reportaje con la historia del sitio.

Se trata de un pequeño establecimiento de tan sólo 9 mesas y 40 comensales de capacidad con decoración de estilo rústico. Alternan el funcionamiento de un comedor rústico, con paredes de piedra con un patio de verano. Luis Miguel Laza se ocupa personalmente de la atención al público junto a sus hijos Alvaro y Luis Miguel en un local especializado en producto, tanto carnes como pescado que ofician de manera sencillas, al horno o a la plancha habitualmente. La carta está integrada por unos 50 platos. Famoso su aperitivo con aceitunas empanás y también su paté de centolla. Los pescados son de la zona y tienen carne de retinto, otro producto de Cádiz. Postres muy cuidados. Admiten reservas, incluso es mejor reservar.

Precio: Entre 30 y 40 euros por persona.

¿Quiere saber como se come en El Guadarnés? aquí un reportaje.

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