El establecimiento se fundó en el año 1920, por lo que en 2020 ha cumplido cien años (aquí un reportaje sobre su historia). En la actualidad está regentado por Antonio Cuenca.

El sitio es amplio con una zona de barra donde también hay mesas y un segundo comedor más amplio y con buenas vistas ya que está en la parte alta de Jimena. Se puede comer de tapas en la barra y en los salones de una forma más formal a la carta. Las especialidades de la casa son las setas y la caza y el estilo de cocina es clásico.  Los dos platos estrella son la pluma ibérica con boletus y el venado guisado con chantarellas. Muy solicitado también un potaje que hacen de garbanzos con tagarninas. Se puede reservar. Ofrecen también celebraciones.