El establecimiento abrió el 12 de diciembre de 2014. La iniciativa es de tres conocidos del sector de la hostelería de La Línea, Alberto Guerrero, Agustín Ruiz y Zacarías Lenz . Todos han pasado parte de su vida profesional en el restaurante El Pantalán de La Línea, muy conocido por sus arroces. El nombre del establecimiento es un juego de palabras con “Aponiente”, el restaurante del cocinero Angel León en El Puerto de Santa María, a quien admiran.
Local amplio con capacidad para unos 80 comensales en un salón principal y un pequeño reservado. Sólo funcionan como restaurante, no tienen barra de tapeo y la especialidad son los arroces con una docena de especialidades entre arroces tipo paella y caldosos. A ello unen aperitivos variados y algunas carnes y pescados. Admiten reservas. Admiten celebraciones.

Precio: Entre 20 y 30 euros

Vista exterior del restaurante Alevante. Foto: Cosasdecome