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Dirección
Calle San Blas número 8
Población
Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 2011
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Descripción
Los hermanos José Manuel y Juan María Mangana Macías comenzaron en 2011 a elaborar quesos con su cabaña de cabras de raza payoya y ovejas merinas. No elaboran fresco, sólo curado y semicurado con leche cruda. La producción es pequeña y son muy demandados.
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Última actualización:
01/03/2024 11:03