Pastelería situada en un subterráneo. Arriba tienen una cafetería, regentada por otra familia, donde se pueden degustar sus especialidades. Es uno de los obradores más singulares de la Sierra de Cádiz. Fundada en la década de los 90 por el maestro pastelero Víctor López Hidalgo y su esposa Isabel Doblas, el obrador está especializado en dulces variados entre los que sobresalen propuestas como los pestiños rellenos de boniato o el piñonate serrano. Tienen un buen surtido de tartas y en Navidad realizan un roscón de reyes con mucha fama. López, con más de 40 años ya en la profesión, se formó en las Islas Baleares y ya luego se instaló en la Sierra de Cádiz. Ahora se ha incorporado al obrador, Victo López Doblas, uno de los hijos del matrimonio. En mayo de 2022 ha dado ya la alegría de obtener premio al mejor pastelero en el concurso Chef de la Sierra de Cádiz.
La cafetería, cuenta con salón y terraza y además de los dulces para desayunar y merendar, cuentan también con diferentes tipos de pan y un café bastante cuidado.
Aquí un video con los mejores desayunos de Prado del Rey donde aparece la pastelería Sandra:
El roscón de Reyes, las tartas, las ensaimadas, tanto las normales como las cubiertas de yema.
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