Pequeña pastelería situada en las afueras de Algeciras, en la barriada de El Cobre, de ahí su nombre. Cuentan con despacho y fuera, en la terraza, un par de mesas para poder tomar café y degustar las especialidades. El repertorio de Manuel López González es amplio. Se formó en la pastelería Okay y elabora bollería y pastelería. Los más solicitados son las milhojas, las palmeras, la bollería o el tocino de cielo. Se puede encontrar también en las vitrinas la japonesa, un dulce típico del Campo de Gibraltar. También las torrijas que elaboran durante todo el año debido a que el público las pide.

Bajo la dirección del pastelero Manuel López González, abrieron el 3 de agosto de 2015. Antes, con el mismo nombre, la pastelería había sido también regentada por el pastelero Antonio Cana, ahora con pastelería en la urbanización Soto Rebolo.

El maestro pastelero.

Exterior de la pastelería.

Uno de los dulces.