Botavino
Establecimiento
Botavino
Horario:
Abre todos los días para almuerzos y cenas, salvo los domingos por la noche
Dirección

Calle Valdepeñas sin número. Ver mapa.

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2007
Personas relacionadas
Descripción

Establecimiento abierto en 2007 por Francis Castell y Gonzalo Merello, que cuatro años más tarde abrieron una cervecería en la Avenida de la Cruz Roja (más información aquí). En la actualidad el local lo gerencia en solitario Gonzalo Merello.

El sitio tiene barra en la misma estancia que un salón con mesas bajas. Luego, terraza, parte de ella cubierta. En lo gastronómico se come a base de platos, aunque hay también alguna tapa. La carta no es muy amplia y conserva los clásicos de la casa como la ensaladilla de gambas, el flamenquín de bacon relleno de puerro y queso o el gallo frito.

Ahora están especializados en carnes. Tienen varios cortes de cerdo ibérico y varios también de vacuno. Postres propios. Admiten reservas.

Precio: Entre 20 y 30 euros (dos platos, postre y bebida)

La terraza de Botavino. Foto: Cosasdecome

Recomendamos

El flamenquín de bacon con puerro y queso, la ensaladilla de gambas, las carnes ibéricas.

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