LU Cocina y Alma
Establecimiento
LU Cocina y Alma
Horario:
Abren en horario de almuerzos y cenas, excepto domingos noche y lunes completos
Dirección

Calle Zaragoza número 2 (ver en el mapa)

Comarca
Jerez
Fecha de apertura 2017
Personas relacionadas
Descripción

Restaurante del cocinero jerezano Juan Luis Fernández Fernández. Es su primer proyecto en solitario tras estar 10 años como director gastronómico de Aponiente (3 estrellas Michelín). En noviembre de 2018 ha logrado también su primera estrella Michelín (más datos aquí).

El local es muy curioso ya que las mesas, poco más de media docena, se distribuyen en torno a la cocina que está, a la vista de los clientes, en el centro del salón.

El local funciona a base de menús degustación que cambian a diario en función de la inspiración del cocinero o los productos que lleguen hasta él.  El sitio tiene poco más de 30 plazas por lo que es mejor reservar.

¿Quiere saber como es una comida en LU Cocina y Alma? pinche aquí.

Más información sobre el proyecto, aquí.

Aqui un video para ver cómo es el establecimiento por dentro

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El menú degustación

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