Hervé Hasson abrió a finales de 2014 en El Puerto de Santa María Le Croissant Frances, un establecimento especializado en bollería francesa con panadería, pastelería, dulces y cestas de regalo. En 2o17 la tienda se trasladó a la plaza de las Angustias de Jerez. El sitio cerró en julio de 2022.

El local es pequeño con un expositor de bollería donde exponen las piezas que elaboran en el obrador. Tienen un par de mesas para poder desayunar los cruasans u otros bollos con café.

Vista exterior del establecimiento. Foto: Cosasdecome

Hervé Hasson con sus famosos cruasans. Foto: Cosasdecome