La Influense
Establecimiento
La Influense
Horario:
Desde los almuerzos hasta después de las cenas, de miércoles a domingo
Dirección

Calle el Ostión 1

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Comarca
Bahía de Cádiz
Descripción

Terraza en la zona de La Barrosa de Chiclana abierta por varios Manuel Romero, José Alberto Muñoz Guimera, Daniel Escolar, Jaime Iturrioz y Jorge Cremades. La idea es no cerrar en inverno, cuando la actividad se centrará en la comida a domicilio.

Ofrecen comida original y urbana, que juega a mezclar diferentes gastronomías. Es el cocinero isleño José Alberto Muñoz, quien estuvo al frente de Lata-Barra de San Fernando, el responsable de los fogones. Más datos aquí.

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