La Divina Tapas vinos Ubrique es el segundo establecimiento abierto por el empresario bosqueño Antonio Galindo, propietario del restaurante La Divina en El Bosque (ver más información sobre este establecimiento aquí). En esta ocasión, explica que sigue apostando por una cocina elaborada, divertida y con productos de la tierra, aunque dándole un toque mas informal que en establecimiento de El Bosque. En Ubrique se trabajará más el formato tapa y los productos se adaptarán a la ubicación, por lo que tendrán más protagonismo los productos de la localidad y de la Sierra en general.
El local cerró en la primera mitad de 2018.
También hace una apuesta por los vinos y en especial por los de la Tierra de Cádiz, aunque sin dejar de lado otras denominaciones del resto de la geografía española.
Esta es la carta del nuevo establecimiento:
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