Haiou Sun, de origen chino aunque afincado en España desde hace bastantes años, abrió su establecimiento el 15 de julio de 2016. Ya tenía bastante experiencia en hostelería y había puesto antes varios negocios en marcha. En septiembre de 2022 han abierto un segundo local, con una oferta gastronómica muy parecida, en la calle Ventura Núñez Venturita. El teléfono de este local es el 856030603 y abren todos los días al mediodía y por la noche. (Aquí más info).

Local amplio y luminoso con dos zonas. A un lado de la puerta un salón comedor, con amplias cristaleras. Al otro lado mesas altas y bajas pensadas más bien para picar. De todos modos en el local hay una carta única dedicada a la cocina japonesa. No falta ningún elemento. Hay sushi variado, empanadillas, tempuras y algún plato con pato o con ternera. La originalidad está en algunos guiños originales y gaditanos en las propuestas y también en la apuesta por los jereces para acompañar los platos. Admiten reservas y preparan los platos para llevar.

El salón comedor del establecimiento. Foto: Cedida por Kampai.