Establecimiento especializado en productos del cordobés Valle de los Pedroches, abierto por el carnicero Paco Balsera. Tienen quesos de oveja merina y embutidos y jamones de cerdo ibérico procedentes de esta gran dehesa.

El establecimiento cuenta con una característica singular que le da nombre: cada cliente recibe un poema con su compra, que va variando. Más información aquí.