Local con encanto situado en la parte alta del pueblo. Tiene una pequeña terraza y luego un salón, también reducido y barra. Este está decorado de forma rústica y haciendo mención a la “maroma”, una cuerda que se utiliza para atar al animal en la fiesta del toro de cuerda, un festejo taurino que tiene lugar en Grazalema y que da nombre al establecimiento. La oferta gastronómica está centrada en las tapas, bastante originales, a un precio cuidado y también con una carta amplia y de calidad. Hay toques creativos, tanto en la presentación como en los conceptos de las tapas, pero sin caer en extravagancias y con sabores muy equilibrados.
Informaciones sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí
El salmorejo, El revuelto de lomo en manteca y trufa, el nido de Benaocaz (huevo roto de codorniz con patatas paja, lagartillo ibérico y mojo picón) y las croquetas de salmón y mermelada de gintonic.