Restaurante situado en el complejo turístico de Montenmedio. Situado junto al hotel Hacienda, se trata de un antiguo cortijo restaurado y rodeado de naturaleza.

El cocinero vejeriego Paco Doncel trata de reivindicar en este espacio la cocina de producto, del entorno y especialmente la de la caza. Este joven cocinero ya destacó con su cocina de fusión basada en productos gaditanos en el restaurante 4 Estaciones, en el centro de Vejer. Todos los datos, aquí.

El establecimiento cuenta con sala y terraza.