Establecimiento de cocina japonesa de autor situado en el centro de El Puerto abierto por Yen Xu y David Castro, madre e hijo. El origen hay que buscarlo en Madrid, donde la familia abrió un restaurante japonés, el Natur&Sushi. Poco a poco fueron experimentando con las recetas tradicionales niponas, y eso, unido a los viajes por Asia realizados por David y a su extensa formación como cocinero, han inspirado nuevas recetas.

De esta forma, en El Puerto se pueden encontrar clásicos japoneses, pero también otros platos con el «toque» de la casa, como unos makis de pulpo a feira  o el yakiniku, carne de la casa: solomillo de vaca con salsa pimienta japonesa.

Tienen servicio a domicilio. Se pide a través de los teléfonos 603604008 o 856134231. La carta, aquí.

El maki de pulpo a feira. Todas las imágenes han sido cedidas por los establecimientos.

Detalle de una mesa