Dando la brasa
Establecimiento
Dando la brasa
Horario:
De miércoles a lunes para almuerzos y cenas. Martes cerrado.
Fecha de apertura 2022
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Descripción

Establecimiento especializado en las brasas y en las carnes maduradas. Al frente, María José Gómez, quien durante una década fuera jefa de sala del popular establecimiento sanluqueño La Lobera. Gómez restauró desde finales a 2020 una antigua bodega para dar vida a esta brasería informal. En ella, sirven carnes de vacuno de raza frisona, retinto, rubia gallega y morucha de Salamanca, además de hamburguesas, pescados y verduras a la brasa.

Cuentan además con una bodega original con unas cuarenta referencias donde no faltan tintos de Cádiz, manzanillas premium de Sanlúcar y vinos poco conocidos de proximidad.

En lo que a sus espacios se refiere, decorados con aires vegetales, nórdicos y desenfadados, se dividen en dos salones y un pequeño patio de flores. Admiten reservas.

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