Churrería freiduría La Estación
Establecimiento
Churrería freiduría La Estación
Horario:
El freidor abre de martes a sábados por la noche. La churrería abre sábados, domingos y festivos por la mañana.
Dirección

Calle Pintor José Martínez Pepiño, 9

Población
Comarca
Bahía de Cádiz
Fecha de apertura 1995
Personas relacionadas
Descripción

Los heramnos Javier y Jesús Batista Sobrero pusieron en marcha el freidor churrería el 15 de octubre de 1995 según reza en una placa colocada en el exterior del establecimiento y donde rinden homenaje a su padre José Batista Rojas, maestro churrero, y que regentó durante más de 40 años un kiosko de churros junto a la antigua estación de trenes de San Fernando.

El sitio cuenta con un despacho y una sala con las freidoras donde elaboran churros de los finos los fines de semana y pescado frito durante las noches. Cuentan con las especialidades típicas de los freidores como bienmesabe (como se conoce al cazón en adobo en San Fernando), pescadilla o chocos, además de otras especialidades. El pescado se vende al peso en cartuchos de papel de estraza que es lo típico de estos establecimientos. No tienen servicio a domicilio, solo preparan el pescado para llevar.

 

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