Chilimosa
Establecimiento
Chilimosa
Horario:
Todos los días para cenas, y de viernes a lunes también para almuerzos
Dirección

Calle Peso 6. Ver mapa.

Población
Comarca
Campo de Gibraltar
Fecha de apertura 2005
Personas relacionadas
Descripción

Bar de tapas vegetarianas y comida para llevar. Los ingredientes, incluidos los quesos, son vegetarianos. Las harinas son integrales y ecológicas, igual que los productos de soja, frutos secos, etécetera.

El establecimiento lo abrieron Saira Derfield y Denny Wunderlich en una antigua carnicería. Al principio era sólo de comida para llevar, aunque fueron ampliándolo para ofrecer también tapas y platos, con mucha influencia de la cocina internacional. La foto de arriba, que corresponde al interior del local, es del establecimiento.

 

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