Restaurante especializado en gastronomía francesa, una iniciativa del matrimonio formado por Ana Calderón Romero y Jean Luis Schimitt.
Esta francesa de padres sanluqueños ya contaba desde 2016 con un negocio en la localidad, una tienda de alimentación llamada Biscuiterie fine et Epicerie fine (Avenida de San Fernando, 43). Juan Luis pasará a encargarse de la cocina del restaurante, donde se elaboran platos tradicionales del país vecino. En la primera carta figuran platos como los Puerros con jamón gratinado, la Rosa de hojaldre con salmón ahumado y tapines, el Magret de pato con salsa a la frambuesa, el Pastel de chantilly casera con almendras y el Petisú de fresa natural
El local tiene cabida para unas 35 personas y se ha decorado al estilo francés.
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