Carnicería que abrió a finales de 2022 en Cádiz, bajo el nombre de su propietario Jesús Caballero. Un año después amplió el establecimiento con el local contiguo, añadiendo una vitrina de once metros.  Cuenta con otro establecimiento en la carretera de Roche que abre solo en temporada de verano. Están especializados en carnes de retinto, carnes maduradas y en de chacinas de elaboración propia. También preparan chicharrones de lunes a viernes y disponen de comidas caseras (albóndigas, caldo de puchero, ensaladilla, guisos…) y elaborados como cachopos o bombas.