La familia Ortega Rubio puso en marcha la empresa en 1990. Se trata de un centro de despiece en el que se trabaja con carne de retinto, caza mayor y cerdo ibérico. Son también distribuidores de carne de retinto certificada y trabajan con numerosos restaurantes y carnicerías de la zona. Tienen también jamones y chacinas ibéricas propias. Todos sus productos se pueden adquirir en la tienda que tienen en sus propias instalaciones y cuentan también con tienda en internet de sus productos.

Informaciones anteriores a 2017 de Cárnicas El Alcazar, pinchando aquí.

En la tienda se pueden comprar desde carnes de retinto hasta productos ibéricos o caza. Foto: Cedida por el establecimiento.