Pastelería con obrador propio puesta en marcha por Juan Diego Trujillo, que ha estado catorce años trabajando en el Hotel Fuertes de Conil y emprende ahora su propio negocio.

El establecimiento cuenta con seis mesas en en interior y otras tantas en la terraza donde se puede desayunar y merendar. Para ello, además de los dulces de elaboración diaria, cuenta con pan -del Horno Nazaret, también de Conil- y un café muy cuidado. Se trata de un café seleccionado molido al momento, que elaboran siguiendo una serie de pasos para preservar su aroma.

Con respecto a los dulces, cuentan con variedad, aunque destaca una receta propia, el bizcocho emborrachado llamado PePas que rellenan con crema de café o de anís.

Milhojas. Todas las fotos han sido cedidas por el establecimiento.