Bodeguilla El Pellejero
Establecimiento
Bodeguilla El Pellejero
Horario:
Abren desde las seis de la mañana hasta después de las cenas. Los martes solo abren para desayunos.
Dirección

Plaza del Ayuntamiento n. 9

Población
Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 1916
Descripción

Establecimiento muy popular en Villamartín situado en la plaza del Ayuntamiento. Se fundó como bodega de vinos en el año 1916. Lo puso en marcha Pedro Díaz Vela y ahora es su biznieto Pedro José González Galindo el que lo regenta, junto a su esposa Ana Rosa Coronil Pavón que se ocupa de la cocina.

El sitio tiene encanto y una decoración bastante llamativa a base de objetos relacionados con el mundo del caballo, una de las pasiones de Pedro José González y El Rocío. Siguen conservando algunos pequeños barriles de vino tras la barra en recuerdo de su antigua condición de despacho de vinos. El sitio cuenta con barra y un salón con algunas mesas bajas. Fuera, terraza en la plaza. En lo gastronómico el recetario es tradicional. Sirven desayunos con diferentes tipos de pan y mantecas y luego tapeo al mediodía y por la noche. Lo más solicitado el rabo de toro, el bacalao rebozado y una tapa típcia de Villamartín, los huevos glaseados, unos huevos duros cubiertos de una especie de masa de croquetas y luego empanados y fritos.

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