Bar El Gordi
Establecimiento
Bar El Gordi
Horario:
Abren todos los días para desayunos y luego en horario de tapeo al mediodía. No abren por las noches. Lunes cerrados
Dirección

Calle El Bosque, 21. Ver mapa.

Comarca
Sierra de Cádiz
Fecha de apertura 1998
Descripción

Establecimiento típico de los pueblos, con decoración funcional, barra para tapear y algunas mesas. Lo suyo es comer de tapas, muy cuidadas, además, de precio. El plato estrella de la casa son unas minúsculas tortillitas de espárragos, muy finas, que se hacen con espárragos y que se sirven sobre una rebanada de pan de Alcalá. Los higaditos de pollo encebollaos que hace María también son muy apreciados. Triunfan también la carne en salsa y el bacalao. En temporada famosos sus caracoles. Desde hace un par de años elaboran también croquetas de jamón y de pollo. Por las mañanas sirven desayunos con los famosos molletes de la panadería Hermanos Dorado, más conocidos como El Moro. Para ponerle dentro varios tipos de mantecas, aceite de oliva de Alcalá del Valle o jamón.

Antonio Sánchez y María Soriano Ponce abrieron el bar en 1998. Ella se encarga de la cocina y el de atender al público.

Recomendamos

Las tortillitas de espárragos, los higaditos de pollo encebollaos.

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