Bar de tamaño minúsculo. Sólo una pequeña barra y tres mesas donde reina la cocina casera. Ofrece tanto tapas, una treintena disponibles, como platos. Es muy habitual que la gente de la barriada de La Laguna, donde está el establecimiento vaya a comer allí o incluso se lleva la comida para su domicilio. Entre las especialidades de la casa está el puchero que hacen a diario y guisos como la berza o el menudo. Con el puchero también hace croquetas. Otro plato muy conocido de la casa es el cabañero, un rollo de jamón, con queso y carne que se empana y va luego en una salsa (Aquí la receta).

El establecimiento fue fundado en 1980 por José Cabañas, a quien debe el nombre y Manuela Estudillo González.  El 1 de febrero de 2021 Manuela se jubila y el establecimiento pasa a su hija María Cabañas Estudillo. Aquí toda la historia del bar Cabañas.

Buen menú del día. No admiten reservas.

Precio: Menos de díez euros

Exterior del bar. Foto: Cosasdecome

El bar Cabañas sólo tiene dos mesas, además de una pequeña barra en forma de L. Foto: Cosasdecome

Manuela Estudillo en la pequeña cocina donde ha hecho cientos de «milagros de comé» durante los últimos años. Foto: Cosasdecome