Arohaz abrió el 18 de junio de 2012 aprovechando el espacio de una antigua pizzería. El proyecto abarca un pequeño hotel y la planta baja está ocupada por el restaurante. Lo iniciaron los vejeriegos Alberto Reyes, que en 2021 se ha desvinculado del proyecto, y José Manuel Morillo, que también cuentan con otro hotel y restaurante con encanto en Barbate, “La Breña”. Desde 2019, el proyecto está a cargo de los hermanos Francisco y Juan Cruzado.

Restaurante de estilo moderno, con decoración muy sencilla, pero elegante. El local tiene salón con varias mesas y luego una amplia terraza cubierta, que sirve para todo el año, en total unas 70 plazas. Desde 2016 cuentan con la distinción de la guía Michelín como bib gourmand (más información aquí). En 2018 contaron con la dirección gastronómica del cocinero Pedro Aguilera (más información aquí).

Informaciones sobre este establecimiento anteriores a 2017, aquí.