Inauguraron el 1 de junio de 2013. El cocinero australiano Ali Palmieri y la madrileña Marina Jiménez pusieron en marcha el establecimiento. El, de padre italiano, se ocupa de la cocina y Marina, cuyos padres llevan afincados ya varios años en Zahara, se encarga de la atención al público. El nombre de 21 se debe al número de la calle en el que están y también porque es un número que les gusta a los dos propietarios. (la historia de este restaurante aquí) Actualmente es sólo Marina Jiménez la que regenta el establecimiento.
Pequeño y original establecimiento situado en el centro de Zahara. Tan sólo cuentan con 5 mesas dentro y algunas más en la terraza.  Se come de platos, aunque estos están preparados para compartir. La carta no es muy amplia y la cocina es de corte innovador. No falta el atún, típico de Zahara pero también tienen otros productos tanto de carne como pescado. Un plato característico es la huerta del 21, un plato de verduras de temporada pasadas por la brasa. Postres propios y buena carta de vinos. Mejor ir con reserva.

Precio: Entre 30 y 40 euros.