El 30 de junio se inaugura el tercer establecimiento de la empresa tras Er Betis y María Castaña.
Er Betis se ha hecho con Sol y Sombra, un establecimiento situado justo enfrente de la plaza de toros que reabrirá el 30 de junio como Sol y Sombra Er Betis.
Er Betis es uno de los bares de tapas más conocidos de El Puerto, y se ha hecho con el Sol y Sombra tras la jubilación de su propietario. Curiosamente, dos de sus hijos trabajan en María Castaña, el restaurante abierto por Er Betis el pasado año, y formarán parte de la plantilla del renovado establecimiento.
El Sol y Sombra se inauguró en el año 89 en el número 1 de la plaza de Elías Ahuja. Cuenta con una terraza cubierta y un interior bastante amplio, con mesas bajas y barra. Los nuevos propietarios han realizado un «lavado de cara importante», según explica Manuel Lores, pintando y cambiando el mobiliario.
A partir del 30 de junio, el establecimiento tendrá una oferta gastronómica de tapeo clásico similar a la de Er Betis. En la imagen puedes ver un ajocaliente (más información aquí).
